溶解于水中的氧气的多少即为水的溶氧量，通常用"毫克/升(ppm) "来表示。溶氧是指溶解于水体之中、分子状态的氧。水体中的生物靠水中的溶氧进行呼吸作用。在20°C、一大气压时，纯水中的溶氧约9ppm。
水的溶氧量与什么有关？
1、物理因素。水的溶氧量受水温、气压、盐度等因素的影响。水的溶氧量与水温、盐度成反比，温度增高则溶氧量降低，盐度越高，溶氧越低，反之则溶氧高。水的溶氧量与气体的压力成正比，水面上氧的分压愈大则溶氧量愈大。我们用气泵给鱼缸供氧时，水面越深溶氧的效果也就越好。同时水泡越小与水体接触的相对面积越大，溶氧的效果也就越好。
2、生化因素。水生生物的数量过多和密度过大及饲料残渣过多等都会使水体富营养化，有机物含量增高，水体的溶氧量下降。
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必一运动荧光法溶解氧DO传感器原理
必一运动溶解氧传感器是基于物理学中特定物质对激发荧光的猝熄原理设计制作而成。发光二极管（LED）发出的蓝光照射在荧光帽内表面的荧光物质上，内表面的荧光物质受到激发，发出红光，通过检测红光与蓝光之间的相位差，并与内部标定值比对，从而计算出氧分子的浓度，经过温度自动补偿输出最终值。